Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

รวมสูตรอาหาร

แจกสูตรและวิธีทำขนมปังกรอบเนยสดรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ขนมปังแซนวิช 600 กรัม
2.เนยจืดอุณหภูมิห้อง 1 ถ้วยตวง
3.วนิลลา ครึ่ง ช้อนชา
4.เกลือป่นนิดหน่อย
5.น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะพูนนิดๆ
6.น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาว เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง (สำหรับโรยหน้าขนมปัง)
วิธีทำ
1. นำขนมปัง 1 แผ่นมาหั่น ครึ่ง หลังจากนั้นให้หั่นสไลด์ขนมปังให้เป็นชิ้นบางๆ (ขนมปัง 1 แผ่นจะได้ขนมปังหั่นสไลด์ให้เป็นชิ้นบางๆ 4 แผ่น )
2.นำขนมปังไปตากแดดหรือตากลมนานประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมปังแห้งนิดหน่อย
3.นำเนยใส่ถ้วย ใส่วนิลลา ใส่เกลือตามลงไปและใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.เมื่อส่วนผสมเนยเข้ากันแล้วให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งตามลงไปและคนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง คือ ส่วนผสมเนยต้องเป็นเนื้อครีม
5.ในขั้นตอนนี้ให้เปิดเตาอบไว้เลย ใช้ไฟแรง 150 องศาเซลเซียส 
6.นำส่วนผสมเนยที่ได้มาทาบนขนมปังแต่ให้ทาเนยบนขนมปังเพียงแค่ด้านเดียวเท่านั้น
7.นำน้ำตาลโรยขนมปังด้านที่ทาเนย
8.นำขนมปังจัดวางเรียงใส่ถาดและยกถาดเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 10 ถึง 12 นาที หรือจนกว่าขนมปังจะมีสีเหลืองกรอบถูกใจคุณ
9.นำขนมปังกรอบเนยสดออกจากเตาและพักให้เย็นจึงนำขนมปังเสิร์ฟหรือเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด