แจกสูตรไก่ต้มโค้กรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.ปีกไก่ 550 กรัม ,ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ,ใส่เกลือ ครึ่ง ช้อนชา,ใส่พริกไทย ครึ่ง ช้อนชา,ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันและพักไก่ไว้ ครึ่ง ชั่วโมง

2.เตรียมกระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ,ขิงสับ 2 ช้อนชา

3.เตรียมโคคาโคล่า ครึ่ง ถ้วยตวง,ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย เมื่อน้ำมันร้อนจึงนำไก่ลงไปทอดให้หนังตึงๆแต่ไก่ไม่
จำเป็นจะต้องสุก ตักไก่ใส่ภาชนะ พักไว้

5.ยกกระทะกลับไปตั้งไฟเหมือนเดิมและน้ำมันที่ใช้ทอดไก่ยังคงอยู่ในกระทะ ใส่กระเทียม
บดและขิงสับลงไปในกระทะ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันและหอม หลังจากนั้นให้ใส่ไก่ที่ทอดไว้
ตามลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

6.ใส่โคาโคล่าและซีอิ๊วขาวตามลงไป ปิดฝากระทะ ตั้งเวลา 20 นาที เมื่อครบเวลาแล้วจึง
นำไก่โคคาโคล่าใส่จาน เสริฟ์