Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

รวมสูตรอาหาร

แจกสูตรไก่ย่างแดงรสเด็ดทำขายรวย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไก่ส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ 3 กิโลกรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม
  • กระเทียมตำละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีตำละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำตำละเอียด 2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสรสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 100 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
  • สีผสมอาหารสีแดง 1 ซอง
  • เกลือทะเลย ครึ่ง ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำน้ำตาลปี๊บ พริกไทย กระเทียม รากผักชี หัวกะทิ ผงปรุงรสรสไก่และสีผสมอาหาร ผสมกัน

2.นำส่วนผสมที่ได้เทลงไปคลุกเคล้ากับไก่

3.หมักไก่ไว้ในที่เย็นนานอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

4.นำไก่ออกมาเสียบไม้

5.นำไก่ไปย่างให้สุกเหลือง เสิร์ฟ