แจกสูตรไข่เจียวหอนนางรมรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• หอยนางรม 200 กรัม ลวกให้สุก
• หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นนิดหน่อย
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสรสไก่หรือรสหมู ครึ่ง ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด 1 ทัพพี
• ต้นหอมหั่นสั้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม
• ตีไข่ให้ฟู
• ใส่เครื่องปรุงมี น้ำปลา ผงปรุงรสและพริกไทยป่น ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• ใส่หอยนางรม ใส่หอมแดงซอย ตีส่วนผสมเบาๆให้เข้ากัน
• ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่ส่วนผสมไข่และทอดไข่ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
• ตักไข่เจียวใส่จานโรยหน้าด้วยหอยนางรมลวกและต้นหอม เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : pangkaa_pairly : IG