แจกสูตรไข่เจียวแหนมเห็ดรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• แหนมเห็ด 100 กรัมยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายนิดหน่อย
• พริกไทยป่นนิดหน่อย
• ผงปรุงรสนิดหน่อย
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

• ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน
• ใส่แหนมเห็ดและเครื่องปรุงทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน
• ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะและทอดไข่ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : zine_sine_ : IG 🙏