แพนเค้กกล้วยหอมรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง 2 ฟอง

2.นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้อง)

3.กล้วยไข่บด 1 ลูก

4.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ + เบ้กกิ้งพาวเดอร์ ครึ่ง ช้อนชา ร่อนส่วนผสมให้เข้ากัน

5.เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา

6.น้ำมันสำหรับทำกับข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

7.เนยสำหรับทากระทะนิดหน่อย

8.วนิลลา ครึ่ง ช้อนชา

9.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบหวานมากให้ใส่น้ำตาลเพิ่มได้

วิธีทำ
1.ตอกไข่ใส่ถ้วยกล้วยหอมบด,ใส่วนิลลา,ใส่นมสด, ใส่เกลือป่น,ใส่น้ำตาลทราย,ใส่น้ำมัน
ตามลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือส้อม

2.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่ร่อนรวมกันเบ้กกิ้งพาวเดอร์แล้วตามลงไปและคนส่วนผสมให้
เข้ากัน

3.ตั้งกระทะ โดยใช้ไฟปานกลาง ทาเนยบนกระทะ และตักส่วนผสมแป้งลงไปที่ละทัพพี 

4.เมื่อแป้งเริ่มเดือดให้กลับด้านแพนเค้กทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนกระทั่งส่วนผสมแป้งหมด

5.เสิร์ฟบานานาแพนเค้กกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งก็ได้ หรือจะเสริ์ฟบานานาแพนเค้กกับ
บัตเตอร์เนยและสตรอเบอร์รี่สดก็อร่อยค่ะ