ไก่ทอดกระเทียม

สิ่งที่ต้องเตรียม     1.ปีกไก่กลาง 600 กรัม     2.กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก     3.น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่     4.เกลือ     5.ซีอิ๊วขาว     6.รสดีนิดหน่อย     7.พริกแดง 2 เม็ด(หากชอบเผ็ดให้ใส่เพิ่ม)     8.น้ำตาลนิดหน่อย     9.พริกไทยนิดหน่อย     10.ใบพาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ     วิธีทำ     1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองนิดหน่อย      2.เมื่อไก่เหลืองได้ที่แล้ว ให้เทน้ำมันออกใส่ภาชนะ แต่ให้เหลือน้ำมันไว้ในกระทะนิดหน่อย ส่วนไก่ยังคงอยู่ในกระทะนั้นแหละค่ะง่ายดี

LOL
Big smile

     3.ใส่พริกที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว ใส่กระเทียม และเติมเครื่องปรุงต่างๆ ใช้ไฟอ่อนผักแค่พอเข้ากันเท่านั้น ชิมรสชาดตามชอบ สุดท้ายนำใบพาสลีย์สับใส่ลงไป ปิดไฟทั้นที ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.