ไก่ทอดเกลือ

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ใช้ส่วนอกหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 100 กรัม
2.เกลือทะเล เศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
3.ซุปไก่แบบป่น เศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
4.น้ำมัน 1 ช้อนชา 
5.น้ำมันสำหรับทอดไก่ 1 ช้อนโต๊ะ 
6.ข้าวสวยเศษ 3 ส่วน 4 ถ้วยตวง
7.น้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ 
1.นำส่วนผสมข้อที่ 1 ถึง ข้อที่ 4 ผสมรวมกัน
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 
3.พอน้ำมันร้อนให้ใส่ไก่ลงไปทอดหรือผัดให้ไก่สุกและมีสีสวย
4.ตักไก่ทอดใส่จานและนำกระทะกลับไปตั้งเตา ใส่ข้าวสวยตามลงไป
5.ใส่น้ำปลาตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
6.ตักข้าวคลุกกระทะใส่จานหรือถ้วยและนำไก่ทอดราดบนข้าว เสิร์ฟทันที