ไข่เจียวชีส

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว และตีให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้

2.ชีสสไลด์ 1 แผ่น หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้

3.มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ พักไว้

4.น้ำมันสำหรับทอดไข่ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนให้ใส่ไข่ลงไปทอด

2.พอไข่เริ่มสุกนิดๆให้นำชีสและมะเขือเทศวางบนไข่ทอดแต่ให้วางเพียงแค่ครึ่งหนึ่งของไข่

ที่ทอด

3.เบาไฟให้อ่อนๆและพับครึ่งไข่ ทอดไข่ต่อไปแล้วแต่ว่าชอบไข่แบบสุกมากสุกน้อย  

4.ตักข้าวใส่จานหรือใส่ถ้วย นำไข่เจียวชีสวางบนข้าว เสริฟ์