ไข่เจียวปูอัดรสเด็ด(สูตรน้ำมันน้อยเพื่อสุขภาพ)

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกสด 2 เม็ด หั่นชิ้นเล็กๆ
• ปูอัด 50 กรัม หั่นชิ้นเล็กๆ
• เครื่องปรุง น้ำปลา,ผงปรุงรส,น้ำตาลทรายนิดหน่อย
• น้ำมันสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 1 หัว

วิธีทำ

• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ถ้วยยกเว้นน้ำมันสำหรับทอด
• ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด
• ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปทอดให้สุกเหลือง เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : nuhiwcha : IG 🙏