ขนมปังปิ้งไส้แยม

ขนมปังปิ้งไส้แยมทานเป็นอาหารเช้าอร่อยได้อีก 1 มื้อค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ขนมปังแซนวิชตัดขอบออกให้หมดทั้งสี่ด้านมากน้อยตามต้องการโดยคำนึงถึงจำนวนสมาชิกในครอบครัวเป็นหลัก
2.ไข่ไก่และนมสดตีเหมือนไข่เจียวให้เข้ากัน
3.เนยเค็มถ้าใช้เนยจืดก็เติมเกลือนิดหน่อยลงไปในส่วนผสมไข่และนมสดได้
4.แยมรสต่างๆที่ชอบ (ติ๊กใส่แยมเชอร์รี่ค่ะ)
5.วิปปิ้งครีมสำหรับทานคู่กับขนมปังปิ้ง ถ้าไม่ชอบไม่มีก็ไม่เป็นไร

วิธีทำ
1.นำขนมปังแซนวิชทาแยมแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ หลังจากนั้นใช้มีดตัดให้เป็นชิ้น 3 เหลี่ยม
2.ตั้งกระทะ รอให้กระทะร้อน
3.ในระหว่างที่รอกระทะร้อนให้นำขนมปังที่ทาแยมแล้วชุบส่วนผสมไข่ที่ผสมกับนมสดแล้ว ชุบๆให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน
4.นำเนยใส่ลงในกระทะ พอเนยเริ่มละลายให้ใส่ขนมปังที่ชุบส่วนผสมไข่ไว้ลงไปปิ้งให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
5.เสิร์ฟขนมปังปิ้งไส้แยมกับวิปปิ้งครีม หรือจะโรยด้วยน้ำตาลทรายผสมชินนาม่อนก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

ข้อควรระวัง
1.เมื่อเราใส่เนยลงไปในกระทะแล้วไม่ต้องรอให้เนยละลายหมดจนกระทั่งเนยร้อนจัดแล้วจึงใส่ขนมปังลงไปปิ้ง วิธีนี้จะทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลเข้มมากไม่สวย ติ๊กใส่เนยลงในกระทะแล้วติ๊กไม่รอให้เนยละลายหมดติ๊กใส่ขนมปังที่ชุบไข่แล้วลงไปเลยทำให้ขนมปังปิ้งของติ๊กมีสีไม่เข้มมากและน่าทาน
2.ควรใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน