ข้าวต้มหมูสับกับไข่เค็ม

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ
1.ข้าวต้ม
2.หมูสับผัด คือ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมและเหลือง ใส่หมูสับลงไปผัดจนกระทั่งหมูสับเกือบสุก ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทยดำป่น และเต้าเจี้ยว ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ 
3.ไข่เค็มปอกเปลือกและผ่าครึ่ง 
4.ตักข้าวต้มใส่ถ้วย ตักหมูสับผัดราดบนข้าวต้ม และวางด้วยไข่เค็ม เสิร์ฟ