ข้าวผัดเนย

ข้าวผัดเนยสูตรอาหารจานเดียวหรืออาหารตามสั่งที่ทำง่ายและอร่อยมากๆค่ะ เมนูอาหารนี้ใช้เวลาทำไม่เกิน 15 นาทีก็ได้กินแล้วค่ะ หากใครชอบเมนูข้าวผัดและชอบทำอาหารง่ายๆหรือว่าใครกำลังเริ่มหัดทำอาหาร แม่ครัวขอแนะนำให้ทำข้าวผัดเนยสูตรนี้เผื่อว่าจะชอบและเก็บเมนูนี้ไว้ไปทำให้ลูกให้หลานได้กินอร่อยกันค่ะ ฝากกด subscribe ยูทูปช่อง “ฉันหิว” https://www.youtube.com/channel/UC70ZAtlwnW4izRZ-9Tmf2iQ ด้วยนะคะเพื่อเป็นกำลังใจให้แม่ครัวและเพื่อจะได้ดูวีดีโออาหารใหม่ๆที่ช่องนี้อย่างต่อเนื่องค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏😀

สูตรอาหารทำข้าวผัดเนย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

ข้าวสวย 200 กรัมแช่เย็นแล้ว 1 คืน หอมใหญ่ 1/2 หัวหั่นเต๋าเล็ก

กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

เนย 1 ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา, ผงปรุงรสนิดหน่อย สำหรับปรุงรสไข่

ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชาสำหรับปรุงรสข้าว

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียมสับ, ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า, ใส่เนย ผัดส่วนผสมจนเข้ากันจนกระเทียมและเนยส่งกลิ่นหอมและหอมใหญ่เกือบสุก

3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เจาะไข่แดงให้แตก รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก

4.ในระหว่างที่รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุกให้ใส่ซีอิ๊วขาวและผงปรุงรสลงไป

5.ผัดส่วนผสมให้เข้ากันเบาๆ ใส่ข้าวสวยแช่เย็นแล้ว 1 คืนลงไป

6.ผัดส่วนผสมต่างๆจนเข้ากันดีและข้าวร้อน

7.ปรุงรสข้าวผัดด้วยใส่ผงปรุงรส, ใส่น้ำตาลทราย, ใส่น้ำปลา

8.ชิมรสชาติข้าวผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้ใส่เพิ่มเติมได้ ตักข้าวผัดเนยใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีนิดหน่อยเพื่อทำให้ข้าวผัดเนยดูน่าสนใจและดูน่ากิน เสิร์ฟข้าวผัดเนยในขณะที่ยังร้อนๆอยู่ค่ะ