ปลาแซลมอนทอดเกลือพริกไทยราดข้าว
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ปลาแซลมอน 130 กรัม(ได้ 1 ช้ินใหญ่ตามรูป)
2.เนยเค็ม 20 กรัม(หรือ 1 ก้อน)
3.เกลือนิดหน่อย
4.พริกไทยนิดหน่อย
5.ผงปรุงรสรสดีนิดหน่อย
6.ข้าวสวย 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ตั้งกะทะ ใส่เนยลงไป พอเนยและกระทะร้อน นำเนื้อปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน
2.นำเกลือโรยบนเนื้อปลาให้ทั่ว ตามด้วยผงปรุงรสรสดีโรยให้ทั่ว แล้วก็โรยด้วยพริกไทยรอให้ปลาด้านล่างสุก หลังจากนั้นให้กลับเนื้อปลาอีกด้านหนึ่ง และโรยเกลือ ผงปรุงรส พริกไทยเช่นเดิม
3.ตักข้าวสวยใส่จาน และวางเนื้อปลาแซลแมนทอดเกลือพริกไทยลงบนข้าวสวย เสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่
