ปีกไก่อบรสเด็ด

สิงที่ต้องเตรียม

1.ปีกไก่อบ 1 กิโลกรัม + 100 กรัม

2.บัตเตอร์มิลค์ 200 กรัม

3.บาร์บีคิวซอส 150 กรัม

4.น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

5.เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ

6.พริกไทยดำป่น 1 ถึง 2 ช้อนชา

7.เครื่องเทศแห้งกลิ่นหอมๆที่คุณชอบ 1 ช้อนโต๊ะ (ติ๊กใส่ออริกาโน่,ใบไทม์,โรสแมรี่)

วิธีทำ

1.นำบาร์บีคิวซอสใส่ชามไก่

2.นำบัตเตอร์มิลค์ใส่ตามลงไป

3.นำเกลือทะเล,พริกไทยดำป่น,น้ำตาลทรายและเครื่องเทศต่างๆใส่ตามลงไป

4.คนส่วนผสมให้เข้ากัน นำไก่ไปแช่เย็น 1 คืน (ติ๊กหมักไก่ตอนเช้าตอนเย็นก็นำไก่มาอบ
เลย)

5.เปิดเตาอบไฟ 180 องศา นำไก่ที่หมักแล้วเข้าเตาอบ อบนาน 50 นาที เสิร์ฟ