ผัดมันฝรั่งไข่ดาว
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับผัดมันฝรั่ง มันฝรั่งต้มใส่เกลือนิดหน่อยแช่เย็นข้ามคืนแล้วและหั่นสไลด์บาง,เนยเค็มสำหรับผัด,หอมหัวใหญ่หั่นสไลด์บางๆ,เกลือนิดหน่อย,พริกไทยป่นนิดหน่อย,ใบพาสลี่ย์สับ
วิธีทำ นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนย พอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดพอหอมอ่อนตัว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป เติมเกลือ พริกไทย ผัดจนกระทั้งมันฝรั่งร้อนทั่วถึง ปิดไฟ โรยด้วยใบพาลลีย์ ตักใส่จาน นำไข่ดาววางด้านบน เสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่
