วิธีทำข้าวผัดให้อร่อยไม่แฉะ

พอพูดถึงเมนูข้าวผัดแล้วพี่ติ๊กเชื่อว่าหลายๆคนต้องทำข้าวผัดได้แน่ๆค่ะ  แต่วิธีทำข้าวผัดให้อร่อยข้าวร่วนไม่แฉะทำได้อย่างไร  หากมีใครที่ยังไม่รู้วันนี้พี่ติ๊กมีวิธีทำข้าวผัดอย่างไรให้อร่อยและข้าวผัดที่ได้มีเม็ดร่วนไม่ติดกันและไม่แฉะเวลากินจะอร่อยมากๆค่ะ  ถ้าอย่างนั้นเรามาดูการทำอาหารไทยหรืออาหารจานเดียวเมนูข้าวผัดที่พี่ติ๊กพูดถึงกันดีกว่าค่ะว่าทำอย่างไร

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

น้ำมันเบคอน 2 ช้อนชา

เบคอน 60 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง 

ผงปรุงรส นิดหน่อย

ซอสปรุงรส นิดหน่อย

ข้าวสวยแช่เย็นแล้ว 1 คืน 1 ถ้วยตวง

เนย 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันเบคอนลงไปในกระทะ  รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่เบคอน ผัดเบคอนจนเกือบสุก

3.ใส่กระเทียมลง  ผัดกระเทียมและเบคอนให้เข้ากัน

4.ตอกไข่ลงไปในกระทะ  เจาะไข่แดงให้แดง  รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก

5.ในระหว่างนั้นใส่ผงุรงรสและซอสปรุงรสลงไป  แล้วค่อยๆผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

6.ใส่เนยและผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

7.ปรุงรสข้าวผัดด้วยผงปรุงรส, น้ำตาลทรายและซอสปรุงรส

8.ชิมรสชาติข้าวผัดให้ถูกใจ  ตักข้าวผัดใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ