วุ้นกะทิ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.นมสดรสจืด ครึ่ง ลิตร
2.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะพูน
3.เจลลาตินแผ่น 2 แผ่น(แช่น้ำให้นิ่ม)
4.ผงวุ้นกะทิ 1 ซอง
วิธีทำ
1.น้ำนมเทใส่หม้อ แล้วเอาผงวุ้นกะทิเทใส่ตามลงไป คนให้เข้ากัน
2.ตั้งไฟ พอเดือดใส่น้ำตาลเข้าไปคนให้ละลาย
3.ปิดไฟ แต่หม้อยังค้างอยู่บนเตา เอาเจลลาตินใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน
4.เทใส่พิมพ์ หรือภาชนะที่เพื่อนมี พักไว้ให้เย็น จะทานเลยหรือจะเอาไปแช่ในตู้เย็นก่อนก็ได้ค่ะ แค่นี้เราก็จะได้วุ้นนมกะทิที่หอมๆไว้ทานเป็นของหวานแล้วค่ะ
