หมูติดมันผัดพริกราดข้าว
สิ่งที่ต้องเตรียม พริกสด,กระเทียม(ตำรวมกัน),น้ำมันพืช,หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำนำไปทอดให้เหลืองกรอบนิดนึง,ซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำปลา,ผงปรุงรสนิดหน่อย,ผักต่างๆที่มีหั่นเป็นชิ้นบางพอคำ,หอมใหญ่หั่นสไลด์ประมาณครึ่งหัว,ใบBasil
วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ามันลงไป ใส่พริกกระเทียมลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่ผักลงไปรวมทั้งหอมหัวใหญ่ และผัดจนผักเกือบสุก ใส่หมูลงไป และใส่เครื่องปรุ่งต่างๆ ชิมรสชาดตามชอบ สุดท้ายใส่ใบBasilลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานที่มีข้าวสวยรออยู่แล้ว เสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่
