หมูทอดน้ำปลารสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นยาว 150 กรัม
2.เกลือทะเลนิดหน่อย
3.น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนชา
4.พริกไทยขาวป่นนิดหน่อย
5.น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา
6.น้ำมันพืชสำหรับคลุกหมู 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันสำหรับทอดหมู เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อที่ 1 ถึง ข้อที่ 6 ผสมรวมกัน พักไว้ 1 ชั่วโมง
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดหมูลงไป พอน้ำมันร้อนให้ใส่หมูลงไปทอดให้หมูสุกเหลืองน่ารับประทาน เสิร์ฟ