ออมเล็ตมันฝรั่ง

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ (ดูรูปประกอบ) และนำหอมใหญ่ไปทอดให้สุกเหลืองนิดๆ ตักหอมใหญ่ใส่จาน พักไว้

2.มันฝรั่ง 2 ลูกขนาดกลาง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ (ดูรูปประกอบ) และนำมันฝรั่งไปทอดให้สุกเหลืองโดยใช้ไฟค่อนข้างแรง ทอดมันฝรั่งนานประมาณ 6 นาที ตักมันฝรั่งใส่จานพักไว้

3.ตอกไข่ไก่ 4 ฟองใส่ถ้วย และใส่เกลือ,พริกไทย,นมสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะตามลงไป ใช้ส้อมกินข้าวตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.นำหอมใหญ่ทอดและมันฝรั่งทอดใส่ลงในถ้วยส่วนผสมไข่และคนๆให้เข้ากันอย่างเบามือ

5.ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อนมากๆ ใส่เนยตามลงไป 2 ช้อนโต๊ะ รอให้เนยละลาย

6.ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะและปิดฝากระทะรอให้ไข่เซ็ตตัว เสริฟ์