แจกสูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาคืออาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อย  สูตรอาหารนี้จะทำกินกับข้าวก็อร่อยหรือจะทำสูตรอาหารนี้กินเล่นๆก็อร่อยเหมือนกันค่ะ  ส่วนผสมที่ใช้ทำอาหารเมนูนี้มีเพียงไม่กี่อย่าง  หากใครชอบกินอาหารประเภทผักต้องลองทำสูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ

ส่วนผสม

ผักกะหล่ำปลี 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆใหญ่นิดหน่อย

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส นิดหน่อย 

น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง  ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

2.ผักกะหล่ำปลีลงไป

3.ปรุงรสผัดด้วย น้ำตาลทราย,ผงปรุงรส, น้ำปลา

4.ผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนผักเกือบสุก

5.ใส่กระเทียมสับและผัดส่วนผสมให้เข้ากันดี

6.ปิดเตาไฟ ตักกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ