แจกสูตรข้าวหมูสับซีอิ๊วไข่ดาว – อาหารสำหรับเด็ก Ep.4

วีดีโอนี้สอนทำข้าวหมูสับผัดซีอิ๊วเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว 2 ฟอง เมนูนี้เป็นอาหารสำหรับเด็กอนุบาลจนถึงเด็กประถม ส่วนวัถุดิบที่ใช้หาง่ายและขั้นตอนการทำก็ทำง่ายแต่ได้อาหารรสชาติอร่อยถูกใจเด็กๆแน่นอนค่ะ ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กๆกินดีให้ลองทำข้าวหมูสับซีอิ๊วไข่ดาวสูตรนี้เพื่อเด็กๆจะได้อิ่ม อร่อย มีสุขภาพดีและแข็งแรงค่ะ

สูตรทำข้าวหมูสับซีอิ๊วไข่ดาว (สูตรอาหารจานนี้ใช้น้ำมันมะกอกซึ่งเป็นไขมันดีและไม่ใส่ผงชูรสค่ะ)
ข้าวสวย 200 กรัม ตักใส่จานรอไว้
หมูสับ 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1/2 หัวเล็ก หั่นเต๋า
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันมะกอกสำหรับผัดหมู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันมะกอกสำหรับทอดไข่ดาว นิดหน่อย

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ รอให้ไข่สุก
3.ตักไข่วางบนข้าวสวย พักไว้ก่อน
4.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
5.ใส่หมูสับ ผัดหมูสับจนหมูเกือบสุก
6.ใส่กระเทียมสับและหอมใหญ่
7.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, ซอสน้ำมันหอย, พริกไทยป่นและน้ำตาลทราย
8.ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรใส่เพิ่มได้
9.ตักหมูสับผัดซีอิ๊วราดบนข้าวสวย
10.ตอนนี้ก็ถึงเวลาเรียกเด็กๆมากินข้าวและอร่อยกันได้แล้วค่ะ