แจกสูตรบวบผัดไข่ใส่กุ้งรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.บวบหั่นเป็นชิ้นพอคำ 400 กรัม

2.ไข่ไก่ 2 ฟอง

3.กุ้งสด 200 กรัม

4.กระเทียมตับละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

6.เครื่องปรุงงมี ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ,ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา,ผงปรุงรสรสหมูหรือรสไก่ ครึ่ง ช้อนชา,พริกไทยป่นนิดหน่อย,น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียม ผัดให้หอม

3.ใส่บวบ ผัดให้บวบเกือบสุก

4.ใส่กุ้งและไข่ ผัดให้เข้ากัน

5.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

6.ตักผัดบวบใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ขอบคุณรูปจาก : maekwansri