แจกสูตรปลาช่อนแดดเดียวรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

• เตรียมปลาช่อน 1 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ยาว
• ใส่เกลือทะเล พริกไทยป่น ผงปรุงรสนิดหน่อย
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• นำปลาช่องไปใส่ตะแกรง
• นำปลาช่องไปตากแดดแรงจัด 1 แดด
• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• นำปลาช่อนที่ตากแดดได้ที่แล้วใส่ลงในกระทะ
• ทอดปลาช่อนให้สุกเหลือง ซับน้ำมัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : sakkarin_downjones : IG 🙏