แจกสูตรปลาย่างซีอิ๊วรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ปลาซาบะ 250 กรัม
- ซีอิ้วคิโคแมน 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ขิงขุด เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา
- ผงปรุงรสญี่ปุ่น 1 ช้อนชาละลายน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับย่างปลา
วิธีทำ
- ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอกระทะและน้ำมันร้อนให้นำปลาที่เตรียมไว้ไปย่างให้สุก
- นำซีอิ้วคิโคแมนใส่ถ้วย ใส่มิริน น้ำมันงา ขิงขูดและน้ำตาลทรายตามลงไป คนให้เข้ากันและนำไปเวฟให้ร้อนและน้ำซอสดูข้นนิดหน่อย
- นำน้ำซอสที่ได้ราดบนปลาที่ย่างสุกแล้ว เสิร์ฟ
ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะ