แจกสูตรปีกไก่ทอดน้ำปลารสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ปีกไก่ 500 กรัม
• น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสรสไก่ ครึ่ง ช้อนชา
• พริกไทยป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด ครึ่ง ลิตร

วิธีทำ

• นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันสำหรับทอดใส่ชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันและพักส่วนผสมไก่ไว้นานอย่างน้อย ครึ่ง ชั่วโมง
• ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่ไก่ที่หมักไว้ตามลงไปและทอดไก่ให้สุกเหลือง
• ตักไก่ซับน้ำมันและนำไก่ใส่จานพร้อมน้ำจิ้มไก่ เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : pangkaa_pairly : IG