แจกสูตรวุ้นลำไย – ลำไยอัญมณี ขนมไทย
ส่วนผสม วุ้นลำไย สำหรับ 30-35 ชิ้น (เวลาในการทำ 45 นาที)
- ลำไยคว้านเม็ด 350 กรัม
- วุ้น 1 1/2 ช้อนชา (4 กรัม)
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- สีผสมอาหาร (ตามชอบ)
วิธีทำ วุ้นลำไย
1. ปอกเปลือกลำไยและคว้านเม็ดออก
2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด
3. ใส่ผงวุ้น และน้ำตาล
4. นำขึ้นต้มต่อจนเดือด
5. แบ่งเป็นชามๆ ใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ
6. หยอดลงในลำไย
7. นำเข้าตู้เย็นจนแข็งดี
8. ใส่จานเสิร์ฟ
ขอบคุณแหล่งที่มา : foodtravel
ขอบคุณรูป : Narinsita
