แจกสูตรออมเล็ตใส่ผักโขม

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.ผักโขม 200 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด นำน้ำใส่หม้อรอให้น้ำเดือดและใส่ผักโขมตามลงไป 

พอผักโขมยุบลงให้ยกหม้อออกจากเตา รินน้ำร้อนออกและใส่น้ำเย็นทันที บีบน้ำออกจาก

ผักโขมหลังจากนั้น หั่นผักโขมให้เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้

2.ไข่ไก่ 3 ฟอง + นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ + เกลือ + พริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้

3.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเนยละลายแล้วให้ใส่ส่วนผสมไข่

ตามลงไป ให้คนไข่จากขอบกระทะเข้าหาตรงกลางกระทะ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนกระทะไข่

เริ่มจับตัวกัน 

4.นำผักโขมวางลงบนไข่เพียงด้านใดด้านหนึ่งเท่านั้น และนำเชดด้าชีส 40 กรัมใส่ตามลง

ไป พับครึ่งไข่แล้วคว่ำกระทะลงบนจานคุณก็จะได้ผักโขม&ชีสออมเล็ตที่ดูน่ารับประทานค่ะ