แจกสูตรไก่ย่างเทอริยากิรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ตรงสะโพก 3 ขาใหญ่
2.เทริยากิซอส 3 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือทะเลนิดหน่อย
4.น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
5.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6.ขิงป่นนิดหน่อย
7.เหล้าหวานมิริน 2 ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทยดำป่นนิดหน่อย
9.กระเทียมป่นนิดหน่อย
10.น้ำมันพืชสำหรับทอดนิดหน่อย

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อ ข้อที่ 2 ถึง ข้อที่ 9 ใส่ถ้วยผสมให้เข้ากันแล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปคลุกเคล้ากับไก่ให้ทั่ว นำไก่ที่ได้แช่ในตู้เย็นก่อนที่จะนำไก่มาทอด (ติ๊กแช่ไก่ไว้ตั้งแต่เช้าแล้วนำไก่ออกมาทอดตอนเย็น ไก่ที่ได้ถึงเครื่องรสชาติกลมกล่อมอร่อยดีค่ะ)
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย พอกระทะและน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน ตักไก่เทริยากิใส่จาน เสิร์ฟ