แจกสูตรไข่เจียวปูรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• เนื้อปู 100 กรัม
• หอมแดงซอย 1 หัว
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสรสไก่ นิดหน่อย
• พริกไทยป่นนิดหน่อย
• น้ำตาลทรายนิดหน่อย
• นำ้มันสำหรับทอด

วิธีทำ

• ตอกไข่ใส่ถ้วยและตีให้ไข่แดงไข่ขาวเข้ากัน
• ใส่น้ำปลา ผงปรุงรสรสไก่ พริกไทยป่น น้ำตาล ตีให้เข้ากัน
• ใส่หอมแดงและเนื้อปู ตีเบาๆ
• ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่ส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะและทอดให้สุกเหลือง เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : maekwansri