ไข่คั่วเห็ดไม่เผ็ด : สูตรอาหาร : อาหาร

วีดีโอนี้สอนทำไข่คั่วเห็ดสูตรอาหารไทยทำง่ายและอร่อยมากๆค่ะ เมนูนี้ทำกินกับข้าวสวยอร่อยอิ่มได้นาน ถ้าหาว่าใครกำลังหาสูตรอาหารทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่มากแต่ได้อาหารที่อร่อยถูกใจคนทำและถูกใจคนกิน ขอแนะนำให้ลองทำไข่คั่วสูตรไม่เผ็ดสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ

ส่วนผสม
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางพอคำ
หอมใหญ่ 1 หั่วเล็กหั่นเต๋า
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
เนย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียม เจียวกระเทียมให้หอม
3.ใส่เห็ดแชมปิญองและหอมใหญ่ ผัดส่วนผสมทุกอย่างจนสุก
4.ปรุงรสผัดด้วยซอสน้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, พริกไทยดำ
5.ใส่เนยเพื่อให้ไข่คั่วของเราหอมน่ากินมากขึ้นค่ะ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันดีและปิดเตาไฟค่ะ
6.ตักไข่คั่วเห็ดใส่จานหรือใส่ถ้วยเสิร์ฟเมนูนี้กับข้าวสวยอร่อยมากๆค่ะ