Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

ขนมหวาน

1 นาทีช็อกโกแลตเค้ก

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง

2.น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนโต๊ะ

3.แป้งเค้ก หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ + ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ + เบ้กกิ้งพาว

เดอร์ ครึ่ง ช้อนชา + เกลือป่นนิดหน่อย ร่อนรวมกัน พักไว้

4.นมสดรสจืดอุณหภูมิห้อง 2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

6.ช็อกโกแลต 50 กรัม ละลาย พักไว้

7.วนิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ

1.ตีไข่ด้วยตะกร้อมือ  

2.ใส่วนิลลาลงไปตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

3.ใส่น้ำตาลทรายและตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.ใส่น้ำมันพืชและตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

5.ใส่เนยละลายและตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

6.ใส่ส่วนผสมแป้งและคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

7.ใส่นมและคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

8.เทส่วนผสมแป้งที่ได้ใส่ภาชนะที่ทนความร้อน

9.นำช็อกโกแลตที่สับเตรียมไว้โรยด้านบนส่วนผสมแป้ง

10.ยกภาชนะเข้าไมโครเวฟ (600 วัตต์) 30 วินาที หยุดเปิดเช็คดูและเวฟต่ออีก 20 วินาที 
เปิดเช็คดูและเวฟต่ออีก 10 วินาที เสริฟ์
(ด้านบนของเค้กติ๊กใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปแล้วจึงใส่ช็อกโกแลตที่เป็นชิ้นๆตาม
ลงไป ทำให้หน้าเค้กเยิ้มไปด้วยช็อกโกแลตค่ะ)