3 สูตรอาหารสำหรับเด็ก Ep.9 – มันฝรั่งผัดเนยไข่ดาว, ขนมปังหน้าไข่อบชีส, มันบดอบชีส

วีดีโอนี้มีสูตรอาหารสำหรับเด็กมาแนะนำทุกๆคนค่ะ เมนูคือ มันฝรั่งผัดเนยไข่ดาว, เมนูที่สองคือ ขนมปังหน้าไข่อบชีสและเมนูที่ 3 คือ มันบดอบชีส ทั้ง 3 สูตรอาหารทำง่ายมากๆ ส่วนผสมต่างๆที่ใช้สามารถหาซื้อได้ง่ายและขั้นตอนการทำแต่ละเมนูนั้นก็ง่ายมากๆ หวังว่าคุณพ่อคุณแม่ที่กำลังมองหาอาหารเด็กอยู่คงจะชอบ 3 สูตรอาหารที่แม่ครัวนำมาฝากนะคะ

มันฝรั่งผัดเนยไข่ดาว
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
เนย 20 กรัม
หอมใหญ่ 50 กรัม หั่นเต๋าเล็ก
ซูกินี 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
มันฝรั่งต้มสุก 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยดำป่น นิดหน่อย
กระเทียมป่น นิดหน่อย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เชดด้าชีสขูด 30 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่เนย รอจนเนยละลาย
2.ใส่หอมใหญ่, ผักซูกินี, มันฝรั่งต้มสุก
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่น, พริกไทยป่นและกระเทียมป่น
4.ผัดส่วนผสมต่างๆจนสุก
5.ตอกไข่ไก่ใส่กระทะและโรยด้วยเชดด้าชีสขูด
6.ปิดฝากระทะนานประมาณ 1 นาที
7.พอไข่ขาวสุกแล้วและชีสละลายแล้วเปิดฝากระทะ
8.ตักมันฝรั่งผัดเนยไข่ดาวใส่จานเสริ์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและเรียกเด็กๆมากินอาหารอร่อยๆได้ค่ะ

ขนมปังหน้าไข่อบชีส
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
เนย 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยดำป่น นิดหน่อย
เชดด้าชีสขูด 30 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ทาเนยบนขนมปังโฮลวีตให้ทั่ว
2.ใช้ช้อนกดเนื้อขนมปังตรงกลางให้แบนๆ
3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงบนขนมปัง
4.โรยหน้าด้วยเกลือป่น, พริกไทยดำป่นและเชดด้าชีสขูด
5.อบขนมปังนาน 10 นาที ไฟ 170°C
6.ราดหน้าขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศก็เรียกเด็กๆมากันขนมปังหน้าไข่อบชีสได้แล้วค่ะ

มันบดอบชีส
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
มันฝรั่งต้มสุก 300 กรัม
นมจืดร้อน 1/3 ถ้วยตวง
เนยเค็ม 30 กรัม
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
เชดด้าชีสขูด 30 กรัม สำหรับผสมกับมันบด
เช้ดด้าชีสขูดและมอสซาเรลล่าชีสขูดอย่างละ 10 กรัมสำหรับโรยหน้ามันบด
วิธีทำ
1.บดมันฝรั่งให้ละเอียด
2.ผสมนมจืดร้อนกับเนย, เกลือป่นและพริกไทยป่นจนเข้ากันดี
3.เทส่วนผสมนมจืดร้อน,ใส่เชดด้าชีสขูด 30 กรัมลงไปในถ้วยมันบดและผสมให้เข้ากัน
4.โรยหน้ามันบดด้วยเชดด้าชีสขูดและมอสซาเรลล่าชีสขูด
5.อบมันบดนานนาน 5 นาทีหรือจนชีสละลายไฟ 200°C
6.เสิร์ฟมันบนอบชีสในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่ค่ะ

 

แนะนำสูตรอาหารสำหรับเด็กที่น่าสนใจค่ะ

สูตรทำข้าวผัดสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ข้าวสวย 200 กรัม ใช้ข้าวสวยแช่เย็นแล้ว 1 คืน
ซอสมะเขือเทศ 1 ชต สำหรับคลุกข้าว
ซอสมะเขือเทศ 1 ชช สำหรับผัดกับไส้กรอก
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ไส้กรอก 80 กรัม หั่นเต๋าเล็ก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
แตงกวาปอกเปลือกและล้างน้ำหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ชิ้น

วิธีทำ
1.ผสมข้าวสวยและซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง
3.ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน
4.พอกระทะและน้ำมันร้อนแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
5.ทอดไข่แบบสุกมากสุกน้อยและแต่ชอบ
6.ตักไข่ที่ทอดเสร็จแล้วใส่จาน พักไว้ก่อน
7.ยกกระทะกลับไปตั้งไฟเหมือนเดิม ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
8.ใส่ไส้กรอก ผัดไส้กรอกให้ร้อน
9.ใส่กระเทียม ผัดไส้กรอกและกระเทียมให้เข้ากัน
10.ใส่ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
11.ใส่ข้าวสวยที่คลุกกับซอสมะเขือเทศ ผัดส่วนผสมจนข้าวร้อน
12.ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
13.ชิมรสชาติให้ถูกใจ ปิดเตาไฟและตักข้าวผัดใส่จาน
14.ตักไข่ทอดวางบนข้าวผัด วางแตงกวาตาม
15.เรียกเด็กๆมาอร่อยกันได้เลยค่ะ

 

 

วิธีทำแพนเค้กข้าวเมนูอาหาสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป สูตรอาหารนี้ทำง่ายและใช้เวลาทำไม่นาน ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูนี้มีไม่มากแต่ได้อาหารอร่อยๆสำหรับเด็กๆ แม่ครัวเชื่อว่าเด็กๆต้องชอบเมนูนี้แน่ๆค่ะ

สูตรทำแพนเค้กข้าวสำหรับเด็ก
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวสวย 100 กรัม
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
ชีส 40 กรัม

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย
2.ใส่นมจืด
3.ปรุงรสไข่ด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
4.ใช้ส้อมตีส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่ข้าวสวยและชีส
6.ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
7.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน
8.ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน
9.แบ่งตักส่วนผสมไข่ใส่ลงไปทอดในกระทะ ทอดไข่ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
10.ตักแพนเค้กข้าวใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมายองเนส
11.เรีกกเด็กๆมาอร่อยกันได้เลยค่ะ

 

วิธีทำข้าวผัดญี่ปุ่นแซลมอนเมนูอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป สูตรอาหารนี้มีขั้นตอนการทำง่ายมากๆ ส่วนผสมต่างๆที่ใช้มีไม่มากแต่ได้ข้าวผัดที่อร่อย นุ่ม หนึบ ถูกใจเด็กๆแน่นอน สูตรอาหารจานนี้ใส่น้ำมันน้อยและไม่ใส่ผงปรุงรสเพื่อเด็กๆจะได้อร่อยและมีสุขภาพดีค่ะ

สูตรทำข้าวญี่ปุ่นผัดแซลมอน
ส่วนผสมต่างๆที่ต้องเตรียม
ข้าวสวยญี่ปุ่น 200 กรัม
ปลาแซลมอนสุกแล้ว 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผักรวม 100 กรัม มี แครอท, ข้าวโพดหวาน, เมล็ดถั่วลันเต๋า
หอมใหญ่ 1/2 เล็ก หั่นเต๋า
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา (ใช้น้ำมันมะกอกเพราะเป็นน้ำมันไขมันดีค่ะ)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟแรง
2.ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้กระทะร้อน
3.ใส่กระเทียมสับ, หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ไข่ไก่ เจาะไข่แดงให้แตก รอจนไข่เกือบสุก
5.ในระหว่างนั้นใส่ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
6.เมื่อไข่เกือบสุกแล้วผัดส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน
7.ใส่ข้าวสวยญี่ปุ่น ผัดจนข้าวร้อน
8.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชาและน้ำตาลทราย
9.ใส่ปลาแซลมอนสุกที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ
10.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
11.ตักข้าวผัดปลาแซลมอนใส่จานหรือใส่ถ้วย
12.เรียกเด็กๆมากินข้าวกันได้เลยค่ะ

 

สอนทำข้าวไข่นุ่มเมนูอาหารสำหรับเด็กอนุบาลถึงเด็กประถมค่ะ สูตรอาหารนี้ดูเป็นเมนูอาหารธรรมดาๆ แต่แม่ครัวรับรองว่าเด็กๆที่ได้กินต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอนค่ะ ส่วนขั้นตอนการทำอาหารจานนี้นั้นทำง่ายและส่วนผสมต่างๆมีไม่มาก ถ้าใครกำลังหาสูตรอาหารสำหรับเด็กอยู่ให้ลองทำเมนูนี้เผื่อว่าจะถูกใจค่ะ

สูตรทำข้าวไข่นุ่ม
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ข้าวสวย 200 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนย 1 ช้อนชา
ชีส 30 กรัม ใช้ชีสอะไรก็ได้ที่มีและชอบค่ะ แม่ครัวใช่มอสซาเรลล่าชีสค่ะ
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ นิดหน่อย สำหรับตกแต่ง
ผักแตงกวาหั่นเป็นชิ้น 2 ช้ิน

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน รอให้กระทะร้อน
2.ใส่เนย ผัดให้เนยละลาย
3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ
4.ใส่นมจืด
5.เจาะไข่แดงให้แตก ค่อยๆคนไข่และนมให้เข้ากัน
6.ใส่ชีส
7.ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
8.ตักไข่นุ่มราดข้าว โรยหน้าด้วยผักชี วางแตงกวาตามลงไป
9.ตอนนี้ก็ถึงเวลาเรียกเด็กๆมากินข้าวไข่นุ่มอร่อยๆกันได้แล้วค่ะ

 

สอนทำข้าวหมูสับผัดซีอิ๊วเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว 2 ฟอง เมนูเด็กนี้เป็นอาหารสำหรับเด็กอนุบาลจนถึงเด็กประถม ส่วนวัถุดิบที่ใช้หาง่ายและขั้นตอนการทำก็ทำง่ายแต่ได้อาหารรสชาติอร่อยถูกใจเด็กๆแน่นอนค่ะ ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กๆกินดีให้ลองทำข้าวหมูสับซีอิ๊วไข่ดาวสูตรนี้เพื่อเด็กๆจะได้อิ่ม อร่อย มีสุขภาพดีและแข็งแรงค่ะ

สูตรทำข้าวหมูสับซีอิ๊วไข่ดาว (สูตรอาหารจานนี้ใช้น้ำมันมะกอกซึ่งเป็นไขมันดีและไม่ใส่ผงชูรสค่ะ)
ข้าวสวย 200 กรัม ตักใส่จานรอไว้
หมูสับ 150 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1/2 หัวเล็ก หั่นเต๋า
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันมะกอกสำหรับผัดหมู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันมะกอกสำหรับทอดไข่ดาว นิดหน่อย

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ รอให้ไข่สุก
3.ตักไข่วางบนข้าวสวย พักไว้ก่อน
4.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
5.ใส่หมูสับ ผัดหมูสับจนหมูเกือบสุก
6.ใส่กระเทียมสับและหอมใหญ่
7.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, ซอสน้ำมันหอย, พริกไทยป่นและน้ำตาลทราย
8.ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรใส่เพิ่มได้
9.ตักหมูสับผัดซีอิ๊วราดบนข้าวสวย
10.ตอนนี้ก็ถึงเวลาเรียกเด็กๆมากินข้าวและอร่อยกันได้แล้วค่ะ

 

สอนทำเมนูอาหารสำหรับเด็ก 2 เมนู คือ เมนูข้าวไข่กวนแฮมและเมนูหอมใหญ่ผัดไข่ สูตรอาหารทั้งสองนี้เหมาะมากกับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป หากใครกำลังหาสูตรอาหารเพื่อจะเอาไปทำให้ลูกให้หลานได้อร่อยกัน แม่ครัวแนะนำให้คลิกเข้าไปดูยูทูปช่อง totikky tikky เพราะว่ามีสูตรอาหารสำหรับเด็กให้เลือกทำหลากหลายเมนูค่ะ

สูตรทำข้าวไข่กวนแฮม
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
เนย 10 กรัม
แฮม 60 กรัม หั่นเต๋าเล็ก
ผักแครอท, ข้าวโพดและเม็ดถั่วลันเตารวมกัน 50 กรัม
ข้าวสวย 150 กรัม
เชดด้าชีสขูด 30 กรัม

วิธีทำ
1.ใส่นมจืดลงไปในถ้วย
2.ตอกไข่ใส่ตามลงไป
3.ปรุงรสไข่ด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
4.ใช้ส้อมตีส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่เนย รอจนเนยละลาย
6.ใส่แฮมและผัก ผัดจนแฮมร้อนและผักสุก
7.เทไข่ที่ตีไว้ลงไป คนไข่และส่วนผสมต่างๆจนเข้ากัน คนจนไข่สุก
8.ตักข้าวสวยใส่จานหรือใส่ถ้วย
9.ตักไข่กวนราดบนข้าวสวย
10.โรยหน้าด้วยเชดด้าชีสขูดและเรียกเด็กๆมาอร่อยกันได้เลยค่ะ

สูตรทำหอมใหญ่ผัดไข่
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1/2 เล็กหั่นเต๋า
แครอท 50 กรัม หั่นชิ้นพอคำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ซอสน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชาา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน
2.พอกระทะร้อนและน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่หอมใหญ่และผักแครอท ผัดจนผักสุก
3.ตอกไข่ไก่ใส่ตามลงไป เจาะไข่แดงให้แตก
4.ปรุงรสไข่ด้วยซอสน้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว
5.ผัดส่วนผสมต่างๆจนเข้ากันดี
6.ตักหอมใหญ่ผัดไข่ใส่จานและมีข้าวสวยด้วยพร้อมเรียกเด็กๆมากินข้าวได้ค่ะ

 

สอนทำเมนูอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไป คือ เมนูขนมปังชุบไข่ทอดและเมนูแซนด์วิชไข่ ทั้ง 2 สูตรอาหารนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็นหรือจะทำเป็นเมนูอาหารว่างก็ได้ค่ะ

สูตรทำขนมปังชุบไข่ทอด
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น นิดหน่อย
ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น หั่นเป็นชิ้นๆ
เนย 15 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ใส่นมจืดและเกลือป่นตามลงไป
2.ตีไข่ไก่และส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน
3.ยกกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนย รอเนยละลาย
4.ชุบขนมปังในส่วนผสมไข่และวางขนมปังลงในกระทะ
5.ทอดขนมปังให้สุกทั้ง 2 ด้าน
6.ตักขนมปังที่สุกแล้วใส่จานหรือใส่ถ้วย
7.โรยหน้าขนมปังด้วยน้ำตาลไปซิ่ง
8.ราดขนมปังด้วยน้ำผึ้ง
9.เรียกเด็กๆมากินขนมปังชุบไข่ทอดได้แล้วค่ะ

สูตรทำแซนด์วิชไข่
ไข่ต้ม 1 ฟอง
เกลือป่น นิดหน่อย
พริกไทยป่น นิดหน่อย
ผักแครอทต้มสุกแล้ว 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา
มายองเนส 30 กรัม
ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น

วิธีทำ
1.บดไข่ต้มให้ละเอียด
2.ใส่ผักแครอทและผักชีฝรั่งลงไป
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
4.ใส่มายองเนส
5.คนส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันดี
6.ตักส่วนผสมไข่ทาบนขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
7.วางขนมปังโฮลวีตอีก 1 แผ่นทับด้านบน
8.หั่นแซนด์วิชให้ได้ 4 ชิ้น
9.วางแซนด์วิชใส่จานและเรียกเด็กๆมากินได้ค่ะ