ปลาทอดราดน้ำยำมะม่วง

สิ่งที่ต้องเตรียม
     1.เนื้อปลา  นำไปทอดในน้ำมันท้วมให้เหลืองนิดนึง
     2.หอมแดงซอย,น้ำปลา,น้ำต้มสุก,น้ำตาล,พริกสด,มะม่วงเปรี้ยวสับ  นำทุกอย่างใส่ถ้วยคลุกให้เข้ากัน
     3.ถั่วลิสงคั่ว  หรือ  เม็ดมะม่วงหิมพานต์  สำหรับโรยบนปลาทอด(ทานคู่กันอร่อยดีค่ะ)
 
     วิธีทำ  นำปลาทอดใส่จาน  แล้วนำน้ำยำที่เตรียมไว้มาราดบนปลา  และนำถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์โรย  เสิร์ฟ  
ปลาทอดน้ำยำมะม่วง

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.