หมูทอดสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์
ส่วนผสม
1.หมูสับ 300 กรัม
2.เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ชช
3.พริกไทยป่น เศษ 1 ส่วน 3 ชช
4.รสดี เศษ 1 ส่วน 3 ชช
5.ขนมปัง 1 แผ่น ชุบน้ำให้เปียก บีบน้ำออก
6.น้ำมันสำหรับทอด 3 ชต
7.หอมหัวใหญ่ ครึ่ง หัวหั่นเต๋าเล็กๆ
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ปั้นส่วนผสมหมูให้เป็นรูปทรงกลมและกดๆให้แบบๆ
3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนแล้วให้นำหมูที่ปั้นไว้ใส่ลงไปในกระทะและทอดหมูให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
