แกงเผ็ดวุ้นเส้น

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.วุ้นเส้นแช่น้ำเย็นให้นิ่ม 2.พริกแกงเผ็ด 3.น้ำมันพืช 4.น้ำปลา 5.ปลาร้า 6.ผงปรุงรสนิดหน่อย(ถ้าใครทานแล้วแพ้ ก็ไม่ต้องใส่ เปลี่ยนเป็นใส่น้ำตาลแทน) 7.ใบกะเพราะ หรือใบเครื่องเทศอะไรที่เพื่อนๆมีใส่ลงไปในแกงให้มีกลิ่นหอม 8.เนื้อไก่ หรือ เน้ือหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ หรือหม้อ ใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกแกงลงไป

Read More