ปลาทอดกรอบ
ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก เนื้อปลาแซลมอน,เกลือนิดหน่อย,แป้งทอดกรอบ,พริกไทยป่นนิดหน่อย,น้ำตาลทรายนิดหน่อย และน้ำเย็น
นำส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นเนื้อปลา) คนให้เข้ากัน แล้วนำเนื้อปลาชุปส่วนผสมแป้ง ทอดในน้ำมันท้วม ไฟค่อนข้างแรงให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟ
