แจกสูตรผัดกระเพรากุ้งสดรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.กุ้งสด 500 กรัม

2.พริกขี้หนูและกระเทียมตำรวมกันแบบละเอียดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ

3.กระเพราเด็ดเอาแต่ใบและนำไปล้างน้ำให้สะอาด 1 กำมือ

4.น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ

5.ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

4.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

5.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

6.น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา

7.ผงปรุงรสรสหมูหรือรสไก่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่พริกกระเทียมและผัดให้หอม

3.ใส่กุ้งผัดจนกระทั่งกุ้งเกือบสุก

4.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆและผัดให้เข้ากัน

5.ใส่ใบกระเพราและผัดให้ผักสลบ 

6.ตักผัดกระเพรากุ้งสดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณภาพจาก Sugar.ppp : IG