แจกสูตรยำวุ้นเส้นหมูสับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.วุ้นเส้น 250 กรัม แช่น้ำให้นิ่มและนำไปลวกน้ำให้สุก หั่นท่อนยาวๆ

2.หมูสับ 200 กรัม นำไปลวกน้ำให้สุก

3.ต้นหอมและผักชีหั่นท่อน 3 ช้อนโต๊ะ

4.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 3 ช้อนโต๊ะ

5.เครื่องปรุงน้ำยำ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ,น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ,น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมทุกอย่างผสมกัน พักไว้

6.มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นชิ้นพอคำ

7.หอมใหญ่ 1 หัวเล็กหั่นบาง

8.หนังหมูต้มสุกหั่นบาง 100 กรัม

วิธีทำ

1.นำหมูสับ หนังหมูและวุ้นเส้นใส่ชามผสม

2.ใส่น้ำยำราดลงไปคนให้เข้ากัน

3.ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอมและผักชี คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : noomoon23 : IG