ไส้กรอกหมูผัดซอสมะเขือเทศ

วีดีโอนี้สอนทำไส้กรอกหมูผัดซอสมะเขือเทศอร่อยๆและทำง่ายค่ะ สูตรอาหารนี้ใช้ส่วนผสมไม่มากแต่ได้เมนูกินกับข้าวที่อร่อยถูกใจคนที่ไม่กินเผ็ดและถูกใจเด็กๆค่ะ ถ้าใครกำลังหาสูตรอาหารทำง่ายและมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากต้องลองทำผัดไส้กรอกสูตรนี้เผื่อว่าจะชอบค่ะ

ส่วนผสม
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนชา
ไส้กรอกหมูหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัวเล็ก
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
ใบไทม์ 1/4 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นเป็นชิ้นพอคำ
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับสำหรับโรยหน้า นิดหน่อย (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟให้ร้อน
2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารและใส่เนยลงไปในกระทะ
3.รอให้น้ำมันและเนยร้อน
4.ใส่ไส้กรอกหมู ผัดไส้กรอกให้ร้อน
5.ใส่กระเทียมสับและหอมใหญ่
6.พอหอมใหญ่ใกล้สุกปรุงรสผัดด้วยเกลือป่น, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำ, ใบไทม์
7.ใส่ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศ เติมน้ำเพื่อให้ผัดไม่แห้ง หลังจากนั้นผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
8.ตักไส้กรอกหมูผัดซอสมะเขือเทศใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีสับ เสิร์ฟได้ค่ะ