ข้าวคลุกกระเพราหมูไข่ดาวเมนูอาหารจานเดียวทำง่าย

สิ่งที่ต้องเตรียม

• เนื้อหมูสับ 150 กรัม
• ถั่วฝักยาวหั่นสั่น 100 กรัม
• ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
• กระเพรา 1 กำมือเล็ก
• พริกและกระเทียมตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุง ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ,ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา,น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา,ซีอิ๊วดำ ครึ่ง ช้อนชา,ผงปรุงรสรสหมู นิดหน่อย
• ไข่ดาว 1 ฟอง

วิธีทำ

• ยำกระทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้หอม
• ใส่เนื้อหมูผัดให้เกือบสุก ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน
• ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
• ใส่ข้าวสวย ผัดให้ข้าวร้อน
• ใส่กระเพรา ผัดให้ผักสลบ
• ตักข้าวใส่จาน วางไข่ดาวตาม เสิร์ฟ