ข้าวต้มหมูสับ

1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
2. หมูสับ 2 ขีด
3. ต้นหอมผักชีซอย อย่างละ 1 ต้น
4. กระเทียมเจียว 2 ชช
5. ตังฉ่าย 2 ชช
6. น้ำซุป 5 ถ้วย
7. ……….เครื่องปรุงหมักหมู… 
8. ซีอิ้วขาว 2 ชช
9. ซอสถั่วเหลือง 1 ชช
10. พริกไทยบด เล็กน้อย
11. น้ำตาลทราย 1/2 ชช
12. ซอสหอยนางรม 2 ชช
13. กระเทียมสับ 1 ชต

1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม หมักหมูด้วยเครื่องปรุงหมักหมู ทุกอย่างแช่ตู้เย็น  
2. เมื่อต้องการรับประทาน ต้มน้ำซุป ใส่ข้าวสวยลงต้มจนเดือด ช้อนฟองออก ต้มแข็งนุ่มตามต้องการ นำหมูสับเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที นำออกมาคน เข้าต่ออีก 15 วินาที ไม่ต้องสุกมาก ตักข้าวต้มใส่ชาม เติมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด พร้อมเสิร์ฟ