ตับผัดซอสน้ำมันหอยราดข้าว

ส่ิงที่ต้องเตรียม
     1.ตับหมู 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆพอคำ
     2.หัวหอมใหญ่ ครึ่ง หัวกลาง หั่นเส้ียวบาง
     3.ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
     4.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
     5.ผงปรุงรสรสดีนิดหน่อย
     6.น้ำปลานิดหน่อย
     7.พริกหวาน 3 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
     8.เนยเค็ม 20 กรัม
 
     วิธีทำ
     1.ตั้งกระทำ นำเนยใส่ลงไป พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้อ่อนตัว
     2.ใส่ตับหมูที่เตรียมไว้ ผัดด้วยไฟค่อนข้างแรง พอตับหมูเกือลสุก
     3.นำพริกหวานใส่ลงไป แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสชาดตามต้องการ
     4.ตักใส่จานที่มีข้าวสวยรออยู่ เสิร์ฟในขณะที่ผัดตับหมูน้ำมันหอยราดข้าวยังอุ่นๆอยู่ เพื่อนๆสามารถทำเป็นอาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นให้คนในครอบครัวได้ค่ะ
ผัดตับหมูราดข้าว ผัดตับราดข้าวa

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.