น้ำพริกหนุ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. พริกหนุ่ม 400 กรัม
2. หอมแดง 100 กรัม
3. กระเทียมเพิ่มลด100 กรัม
4. เกลือ 2 ช้อนชา
5. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ย่างพริก กระเทียมและหอมแดงให้สุก
• ปอกเปลือกพริก กระเทียมและหอมแดงออกให้หมด
• นำเกลือ กระเทียม หอมแดงใส่ครกและตำให้ละเอียด
• หลังจากนั้นให้ใส่พริกตามลงไปตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
• ใส่เกลือ น้ำมะนาว ตำให้เข้ากันชิมรสตามชอบ