ปลาแซลมอนพริกไทยดำราดซอสร้อนๆค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อปลาแซลมอน
2.น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา(นิดหน่อย)
3.เกลือ,พริกไทย,รสดีนิดหน่อย
4.น้ำซุุป หรือน้ำเปล่าและใส่คนอร์ลงไป
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์นิดหน่อยสำหรับทำซอส
ุ6.พาสลี่ย์สับมากน้อยตามต้องการค่ะ
7.เนยเค็มนิดหน่อย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปพอกระทะร้อนใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปทอด
2.โรยเกลือ พริกไทยดำ และรสดีทั้งสองด้าน
3.พอปลาสุกตักใส่จาน เทน้ำมันพืชออก
4.ใส่เนยเค็มลงไปในกระทะ
5.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ตามลงไป
6.ผัดให้แป้งเป็นสีน้ำตาลและเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าแล้วใส่คนอร์รสผักลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พอได้น้ำซอสที่ข้นได้ที่แล้วปิดไฟใส่พาสลี่ย์สับลงไป ตักซอสราดบนชิ้นปลา เสิร์ฟปลาแซลมอนพริกไทยดำราดซอสกับมันฝรั่งต้ม เฟรนฟราย ข้าวสวยร้อนๆหรือจะเสิร์ฟกับผักต้มก็ได้ค่ะ

ปลาราดซอส6

 

ปลาราดซอส4

 

ปลาราดซอส5

 

ปลาแซลมอนพริกไทยดำราดซอส3

 

ปลาแซลมอนพริกไทยดำราดซอส2

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.