ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ไข่เยี่ยวม้า 2 ลูก
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. พริกกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบกระเพรา 1 กำมือ
  5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  7. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  8. ผงปรุงรสรสหมู ครึ่ง ช้อนชา
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ยกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำไข่เยี่ยวม้าใส่ลงไปทอด พักไว้

2.ยกกระทะกลับตั้งไฟเเหมือนเดิม ใส่กระเทียมสับและผัดให้หอม

3.ใส่หมูสับผัดให้หมูเกือบสุก

4.ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่ไข่เยี่ยวม้าที่พักไว้ ใส่กระเพราและผัดให้เข้ากัน

6.ตักกระเพราไข่เยี่ยวมาจัดวางใส่จานเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.