ผัดผักรวมใส่หมูหมักนุ่มๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ผักชนิดไหนก็ได้ที่มี 500 กรัม ล้างน้ำและหั่นเป็นชิ้นพอคำ
• หมูหมัก 300 กรัม
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยสำหรับปรุงรส
• ออริกาโน่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่หมูหมัก ผัดให้หมูสุก ตักหมูใส่จานพักไว้
• ยกกระทะกลับไปตั้งไฟอีกและใส่ผักรวม ผัดให้ผักเกือบสุก
• นำหมูที่พักไว้ใส่กลับลงไปในกระทะ ผัดให้ผักและหมูเข้ากัน
• ใส่ออริกาโน่ เกลือและพริกไทย ใส่เนย ผัดให้เข้ากัน ตักผัดผักใส่จานเสิร์ฟ