แจกสูตรผัดพริกแกงถั่วใส่หมูกรอบ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูกรอบหั่นชิ้นพอคำ 400 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 400 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสรสหมู ครึ่ง ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันและรอให้น้ำมันร้อน
2.ใส่หมูกรอบ ใส่ถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน
3.พอถั่วเกือบสุกปรุงรสด้วยผงปรุงรสรสหมู,น้ำปลา,น้ำตาลทรายแดงและน้ำเปล่า
4.ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันตักผัดพริกแกงถั่วที่เพิ่งทำเสร็จจัดวางใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ
