ผัดหมูน้ำผึ้งงาขาวราดข้าว

สิ่งที่ต้องเตรียม     1.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ     2.น้ำมันงา     3.งาขาว     4.ซอสเทริยากิ     5.น้ำผึ้ง     6.นมสดรสจืดนิดหน่อย     7.เกลือ,พริกไทย นิดหน่อย     8.น้ำมันพืชสำหรับผัด     9.แป้งมันนิดหน่อย     10.ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย     

วิธีทำ     1.นำหมูที่หั่นเป็นชิ้นๆพอคำแล้วใส่ถ้วย แล้วนำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ ครึ่ง หรือ 1 ชั่วโมง     

2.ตั้งกระทะ นำน้ำมันพืชใส่กระทะไม่ต้องท้วมนะค่ะ แค่พอสำหรับผัดหมูเท่านั้น      

3.พอกระทะร้อนแล้วนำหมูที่หมักไว้ลงไปผัดด้วยไฟค่อนข้างแรง      เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆจร้า

Big smile

 เมนูนี้ติ๊กทำให้คุณพ่อบ้านเป็นอาหารกลางวัน เห็นเขากินไม่พูดไม่จา ติ๊กเลยถามว่า “อร่อยมั้ย” เขารีบตอบทันที “อร่อยมากๆ”

Big smile

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.